“文明探秘中華源”2017全國百家網絡媒體走進盛田農業

春意濃濃，春光無限，桃紅柳綠，鶯歌燕舞。2017年4月8日下午，“文明探秘中華源”2017全國百家網絡媒體走進了河南省盛田農業有限公司，參觀純手工生產粉條十八道傳統工序及全自動生產線和產品展示專賣店。

禹州市政府黨組成員、產業集聚區副主任吳自強先生代表禹州市政府致歡迎辭(攝影：任紅兵)

吳自強在致辭中強調，禹州市山崗平各占三分之一，農業資源豐富，自明朝以來就有種植紅薯、加工紅薯三粉的傳統，紅薯種植和加工是禹州最具特色的食品產業。全市三粉加工類企業、合作社、個體工商戶共計200多家，其中省級農業產業化重點龍頭企業1家，就是河南盛田農業有限公司。禹州市委、市政府把紅薯三粉作為食品產業提升的一項主要內容，通過政策扶持、成立協會、發展產業集群，引導三粉企業從要素驅動向創新驅動轉變。

近年來共計投入財政資金2800多萬元，支持企業更新生產設備、開展新產品的研發。比如盛田農業的速食保鮮紅薯粉條、奔健三粉的黑豆粉皮和紫薯川粉、紫燁紅食品的紅薯果脯等，盛田公司速食保鮮紅薯粉條還在去年楊凌農高會上獲得后稷獎。

盛田農業牽頭，在2015年組建了禹州市紅薯制品生產行業協會，會員186個，并正在申報紅薯三粉的全國地理標志商標保護認證，打造綠色、天然、健康的地道食品，提升禹州三粉對外知名度。

在支持三粉企業發展的基礎上，禹州市還著力打造紅薯加工產業化集群，拉長產業鏈條。目前以盛田農業為龍頭的企業產業化集群，涵蓋了農資供應、種苗繁育、紅薯種植、技術研發、包裝印刷、物流配送、電子商務等多個行業，去年集群的關聯銷售收入超過10億元，提供就業崗位2000多個，帶動農戶8000多戶。

盛田農業董事長“粉哥”孫繼周先生講話　(攝影：任紅兵)

盛田農業董事長“粉哥”孫繼周在講話中提到，他是土生土長的華夏第一都——河南省禹州市人，他摯愛著禹州的這片熱土。所謂“粉哥”，一是粉條的哥，二是粉絲的哥。他就是種紅薯，加工紅薯，賣紅薯粉條的“粉哥”。

孫繼周董事長還現場分享了著名的國學大師——季羨林先生與盛田農業的一段情緣：2006年元月7號，中國傳統的臘八節，季老在喝完他們用盛田農業在河南各個基地精選的五谷雜糧，禹州的紅薯，許昌瑜林的小米等10多種河南特產熬制的八寶粥后。季老講到：“民以食為天，吃飯什么時候都是天大的事，社會要和諧，人人要和諧，人要和諧，自身生命也要和諧，自然的，才是最好的，才是和諧的。你們要時時記住，人類要回歸自然，回歸傳統天然，你們做的是傳承。”說完這些，季老又給盛田送上了“盛世祥瑞，龍德在田”這句話。這八個字道出了盛田農業是誰，從哪里來，要到哪里去。為了銘記季老的教誨，他們把“盛世祥瑞，龍德在田”確定為盛田農業的魂和根。還把“天然、原始、健康、和諧”確定為盛田農業的發展理念。由一根紅薯到一碗粥，再到和諧的五谷養生理念，是季老對盛田的教誨，也是殷切希望，盛田農業一直遵循季老所說的自然、天然、和諧的健康理念，永遠不會忘記和季老的這段情緣。

孫繼周董事長還回憶了前年三月份，在三亞他有幸見到原博鰲論壇秘書長龍永圖先生的往事：他當面向龍永圖部長請教盛田農業的發展戰略，當他提到盛田農業的第一步戰略“沃土戰略”時，龍永圖部長說：“農業是中國的根，做農業的人要有情懷，要能堅守住。盛田農業是個大框，什么都可以往里裝，你可以做小，也可以做大。做小，你可以做幾百萬，上千萬玩玩，做大，你可以做幾個億，上百億，甚至上千億，像中糧集團那樣，做成個大企業”。龍部長又說，當前中國面臨三大問題，空氣污染、水污染、土壤污染。其實，食品安全的源頭在土壤改良，你提出的這個“沃土戰略”很好，未來就是農業的大發展，你“盛田”就是要把地整好，把土壤改良好，讓更多有情懷的人帶著種子，帶著夢想到盛田這塊沃土上來，生根發芽，把我們的根留住。你這個“沃土戰略”實際是平臺戰略的再一次升華，通過你們這一群人的實際行動來影響中國農業的現狀。

一座古城，承載了中華民族5000年的歷史，一根粉條，二十五種營養，十八道工序，兩千年傳承。孫繼周希望全國各大網絡媒體的朋友們能夠在盛田農業這片希望的田野上，共同追尋中國最純粹的民族記憶，讓禹州粉條走向全國，走向世界。讓禹州由“夏都、鈞都、藥都”變成“夏都、鈞都、藥都、粉都”，讓禹州粉條走向世界，借全國百家網絡媒體的資源，共同實現我們的中國夢。

中國粉條數禹州禹州粉條看盛田

盛田農業“百年粉坊”

參觀“百年粉坊”手工作坊　(攝影：任紅兵)

接下來，廣大媒體朋友、攝影師又在孫繼周董事長的帶領下參觀了“百年粉坊”手工作坊，它采取環狀布局，依次展示了“禹州粉條”傳統加工的“十八道”工序，即選薯--洗薯--剁薯--磨薯--過大鑼--過二鑼--兜粉蛋--曬粉子--和粉糊--漏粉--煮粉--撥粉--冷卻--掛桿--晾粉--冷凍--浴粉--曬粉，最后打捆包裝。充分體現了禹州農民的勤勞、聰明與智慧，有利于弘揚禹州紅薯粉條手工傳統制作技藝文化底蘊，正本清源，為禹州傳統手工粉條制作技藝申報河南省非物質文化遺產奠定了基礎。

盛田農業董事長“粉哥”孫繼周接受媒體采訪(攝影：任紅兵)

盛田農業精心打造的“百年粉坊”，旨在通過挖掘禹州手工粉條的精髓，引領禹州粉條加工企業摒棄“臟、亂、差、假、散”現象，創建禹州紅薯粉條品牌，并通過“百年粉坊”的打造與提升，規劃建設紅薯博物園、紅薯制品批發交易市場、紅薯產業園區，努力把禹州打造成為全國紅薯品種展示基地、紅薯種苗供應集散基地、紅薯產品供應集散基地，促進禹州紅薯產業轉型升級，最終把禹州打造成繼“夏都”、“鈞都”、“藥都”之后的第四都“粉都”，做出應有的貢獻。

品嘗盛田農業原漿酸辣粉　(攝影：任紅兵)

在參觀過程中，媒體朋友們還品嘗了盛田農業原漿酸辣粉，大家都連聲叫好稱贊說：今天親眼見到粉條的加工過程，并進行了試吃，口感非常好，而且無添加劑，如果能在市場上買到像他們這樣的粉條，那是對廣大群眾非常有利的一件事。

讓世界品味中國 讓中國品味盛田

中國智造——盛田農業全自動保鮮粉條生產線

參觀盛田農業全自動鮮粉條生產線(攝影：任紅兵)

媒體采編記者、攝影師們在進入盛田農業全自動鮮粉條生產線時每人都要穿戴上一次性防護服，在經過嚴格的消毒等處理后才被充許進入。河南省盛田農業有限公司的工作人員向大家詳細介紹了純手工生產粉條的生產過程，同時，該工作人員還對媒體關心的粉條價格、有無加膠、顏色等問題進行一一解答。廣大媒體朋友和攝影師們也爭相拍照，記錄純手工生產粉條的原材料及加工過程，生怕錯過每一個生產細節。

據了解，盛田農業引進的是中國智造全自動保鮮粉條生產線，總投資一千五百萬元，是目前河南省首家、國內最先進的第六代保鮮粉條生產線。

該生產線一期工程主要由打漿系統、真空系統、攪拌系統、成形系統、蒸箱系統、冷卻系統、傳動輸送系統、自然老化系統、冷庫系統、烘干系統、降溫系統、豎切裝置、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。

該生產線將淀粉和純凈水按比例加入混合攪拌裝置，自動攪拌均勻后，由真空泵泵入攪拌裝置，流入成型裝置的粉漿在勻速運轉的不銹鋼帶上形成厚薄均勻的粉漿層，爾后進入蒸箱內進行蒸熟，再由冷卻系統降溫處理，從鋼帶脫離的帶狀濕皮經導輥輸送至金屬網帶上進入自然老化系統進行常溫老化，然后進入冷庫進行低溫老化，經老化處理后入豎切裝置豎切成條，再入烘干系統定型干燥，經冷風降溫處理后，由橫切裝置定型橫切，粉條出機。

該生產線一期整個生產過程自然、綠色、環保，無需任何添加劑。從淀粉打漿入機到干粉條出機，實現封閉式、自動化運行，產品達到國際食品衛生標準。粉條外觀平整，晶瑩透亮，口感細膩，柔軟筋爽，耐煮耐泡，營養豐富，方便運輸，保質期長?？筛鶕袌鲂枨?，生產菠菜粉條、芹菜粉條、胡蘿卜粉條等十幾種功能性營養粉條，并隨需調整粉條外形，長、短、寬、窄均可調節。

二期工程生產保鮮粉條，該技術由盛田農業智庫首席專家陳志剛博士帶領專家團隊歷時三年完成，屬國際領先水平，該技術盛田農業已申報國家發明專利。

三期工程根據市場需求生產保鮮方便紅薯粉絲，為快捷的都市白領提供全營養的保鮮即食粉絲。該生產線投產后，盛田農業將成為國內第一家生產保鮮即食粉絲的企業，為盛田農業沖出河南，走向世界奠定堅實基礎。

盛田農業“百年粉坊”位于禹州市北高速路口，占地面積30余畝，總建筑面積6000平方米，分“百年粉坊”演示區、現代化保鮮粉條加工區、保鮮倉儲區三大區域。整個粉坊呈現紅薯粉條傳統的手工技藝與中國智造的現代化生產線有機融合，既展現了禹州粉條傳統工藝的古樸風貌，又展示了禹州粉條中國智造的嶄新魅力。

2017全國百家網絡媒體走進盛田農業(攝影：任紅兵)

參觀盛田農業原漿紅薯粉條禹州專賣店

參觀盛田農業原漿紅薯粉條禹州專賣店(攝影：任紅兵)

盛田農業專心致力于養生土特產禮品的開發，充分依托河南豐富的農業土特產優勢，秉承“好特產，原產地;將最好，送最親”的企業理念，以打造農業馳名品牌，推廣名優特產，引領鄉親致富為己任，濃縮濃濃鄉情、親情、友情。產品均擁有原產地保護和獨有種植資源，遵照傳統方法，精心打造并經嚴格檢驗，把代表河南的土特產有機組合在一起，融合“天然、原始、健康、和諧”的中國傳統農業主題思想。全力為社會奉獻“原質、原味、原生態”的養生土特產精品，把“錦繡中原”的親情傳遞給四方親友。

專賣店產品包括：紅薯制品系列包括禹縣原漿粉條、粉皮、粉面、紅薯燜子、紅薯面條、紅薯葉、紅薯干、紅薯醋、烤薯條等;五谷特產系列包括小米、綠豆、大豆、芝麻等有機雜糧;豆制品系列包括黑豆腐竹、黃豆腐竹、青豆腐竹、豆皮、豆干等;小菜系列包括嵩山芥絲、野生韭菜花、秘制醬豆、泡椒等;養生系列包括焦作鐵棍山藥、新鄭大棗、長葛蜂蜜、禹州九蒸九曬大熟地、禹密二花、九天阿膠、禹貢全蟲、五谷蟲草蛋等。

原漿酸辣粉領取現場(攝影：任紅兵)

河南省盛田農業有限公司簡介

河南省盛田農業有限公司始創于2006年7月，位于禹州市北高速路口，是集種植、加工、銷售和都市生態農業于一體的全產業鏈企業。河南省盛田農業有限公司是河南省供應鏈管理協會副會長單位,中國紅薯制品研究所重點服務企業，是禹州市紅薯制品生產行業協會會長單位。

2015年盛田紅薯制品產業園規劃建成了以展示弘揚紅薯加工粉條手工傳統制作技藝文化為主題的“百年粉坊”和全國首條全自動保鮮粉條生產線。在朱閣鎮建有“桂園”和“楸苑”兩個生產基地，在深圳、鄭州、許昌、禹州均建有直營中心門店，在“天貓”設立了旗艦店，在北京、廣州、新疆設有代理商30余個。

盛田農業圍繞生態循環、觀光旅游、親子采摘、種加結合，致力于傳承中國特產文化，選取原產地風味特產，師古承今，為變革的中國找尋品味中華民族質樸歷史情懷的經典特產，我們稱之為特產里的中國。盛田在這里找尋經典，傳承芳華，實現了一二三產業有機融合。以目前現有的桂園、楸苑、百年粉坊三個園區為節點，不斷擴大規模，逐步建成盛田金三角經濟發展區，著力發展都市生態農業。“桂園”位于朱閣鎮詹莊村，規劃面積2000余畝，主要種植區域有“杏”福時光、“市外桃園”、“山澗別薯”、“瑤池”、“葫蘆長廊”等景觀。園區注重科學、美觀、生態的原則，突出游玩、觀光、體驗相結合的特色，以有機、天然、原始為底蘊，充分利用果園、果樹的自然之美，以回歸大自然為主題，深入挖掘水果之后的特產文化。在這里可以休閑垂釣、親子采摘、品桃花雞、撿野雞蛋，看得見鄉情、望得見鄉愁，利用果園得天獨厚的自然條件，設計上保留自然特性，打造葫蘆長廊，突出有機果園特色;在這里領養果樹，不但可以成為農場主，還可以品鑒原質、原味、原生態的盛田食材，吃到中華第一國宴——鈞臺之享的美味。

河南省盛田農業有限公司產品已有最初的粉條、粉皮發展為包括紅薯制品、蔬菜制品、五谷特產、小菜系列、養生系列、豆制品共六大系列近百種產品。新開發的“素海參”、“素魚翅”、”素裙邊”、“速食方便粉條”，受到廣大粉絲的追捧。

2015年5月，盛田農業在深圳前海股權交易中心新四板成功掛牌上市,盛田農業手工原漿粉條被評為“中原十大特產品牌”，被央視《歡樂中國行》推薦為中央電視臺上榜品牌;盛田農業2014年得到河南省文化投資有限公司授權，成為河南省特色農產品資源整合單位，以“老家河南”品牌整合河南省特色農產品，目前在連霍高速鄭州北服務區設立了兩個“老家河南”品牌供應店;

2009年3月被許昌市委、許昌市人民政府授予全市農民專業合作社先進單位;

2010年10月被許昌市農業局授予許昌市農民專業合作社示范社;

2010年12月被河南省農業廳授予河南省農民專業合作社示范社;

2010年12月被河南省農業廳授予河南省農業標準化生產示范基地;

2011年2月被許昌市委、許昌市人民政府授予2010年度農民專業合作社優秀示范社;

2011年3月被禹州市委、禹州市人民政府授予2010年度農民專業合作社先進單位;

2011年被農業部授予全國農民專業合作社“優秀示范社”;

2013年12月被河南省農業廳授予河南省農民合作社示范社;

2014年2月被禹州市委、禹州市人民政府授予2013年度新型農業經營主體先進單位;

2014年6月被許昌市農業局授予許昌市2014-2016年度農民專業合作社示范社;

2015年1月被農業部辦公廳授予2014年“全國農民合作社加工示范單位”;

2015年3月被禹州市委、禹州市人民政府授予2014年度發展現代農業先進單位;

2015年8月被許昌市人民政府授予許昌市農業產業化市級龍頭企業;

2015年12月盛田農業商標被河南省工商行政管理局授予“河南省著名商標”稱號;

2016年3月被中共許昌市委、許昌市人民政府授予“2015年度都市生態農業示范企業”;

2016年3月被中共許昌市委宣傳部、許昌市工商行政管理局授予“許昌市文明誠信企業”;

2016年4月被河南省工商行政管理局授予“河南省守合同重信用”企業;

2016年5月盛田農業商標被許昌市工商行政管理局授予“許昌市知名商標”稱號;

2016年10月被河南省人民政府授予河南省農業產業化省重點龍頭企業;

2013年1月盛田手工原漿粉條被評為中原食品品牌榜十大特產品牌;

2016年3月盛田農業手工原漿粉條被授予“美麗河南•一縣一品”榮譽稱號;

2016年11月盛田農業牌紅薯方便鮮粉條被授予第二十三屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會“后稷獎”;

2016年12月盛田農業牌紅薯鮮粉條被河南省中小企業名牌產品促進委員會授予河南省中小企業名牌產品;

2017年1月被河南省誠信興商組委會授予誠信興商雙優示范企業。